1、足够热量、控制脂肪。强直性脊柱炎患者应该注意热量的摄入，并且要注意减少脂肪的摄入。患者的饮食应该注重营养均衡，每天摄入的热量不宜过多，否则会引发身体的肥胖，同时也不能摄入的热量过少。同时应该注重营养的补充，高蛋白、高热量、易消化的食物对患者的身体比较有益，像鸡蛋、瘦肉、大豆制品等富含蛋白质的食品和富含维生素的蔬菜水果应该多食。

　2、饮食清淡。患者的饮食要有一定的原则，而最基本的一点就是要饮食清淡，刺激性的食物应该少食。此外，应多食像菠菜等高钙类的食物。随着人们年龄的增长，体内氨基葡萄糖也随之流失，而关节软骨退化和磨损越来越重，氨基葡萄糖的补充是很重要的，不仅可以修复和维护人体的软骨，还能刺激软骨细胞的生长。患者平时的饮食必须讲究，因为有些病菌的繁殖和繁衍都会依赖于某种事物，这些食物会让病菌分解出毒素，就会产生不良反应，导致病情越来越重。

　　可见，强直性脊柱炎的饮食要做到既摄入了足够的热量，又不能食入过多的脂肪，并且在平时要做到饮食上的清淡，还要关注饮食的营养和健康，要防止病从口入。做好了这些注意事项，患者的饮食就是健康的。